CHAO品牌主理人：你们不带走这些酒店好物，算我输| 雅趣大IP 雅趣大IP | 资深懂行的消费专家雅趣大 IP 是雅趣推出的1档新栏目，我们会不定期地约请某1垂直消费领域里，资深、懂行的 Big Name，分享他们的观点态度和生活故事。前几个周5，殳俏、孙赛赛、何€€和李国威分别客座「 雅趣大IP 」，分享了美食、旅行、读书等生活方式的观点态度。今天向各位介绍雅趣Hospitality 大IP€€€€Maurice Li“第1次见 Maurice 是3年前的夏天，我作为雅趣的读者，参加在假日酒店举行的手工西餐课程，而 Maurice 是客座主厨的翻译。当时对他印象很深，眼神明亮，是那种久居海外独有的，没怎样被欺侮过的神情。大多数人不喜欢中英夹杂，但 Mau

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雅趣大 IP 是雅趣推出的1档新栏目，我们会不定期地约请某1垂直消费领域里，资深、懂行的 Big Name，分享他们的观点态度和生活故事。

前几个周5，殳俏、孙赛赛、何€€和李国威分别客座「 雅趣大IP 」，分享了美食、旅行、读书等生活方式的观点态度。今天向各位介绍雅趣Hospitality 大IP€€€€Maurice Li

“第1次见 Maurice 是3年前的夏天，我作为雅趣的读者，参加在假日酒店举行的手工西餐课程，而 Maurice 是客座主厨的翻译。当时对他印象很深，眼神明亮，是那种久居海外独有的，没怎样被欺侮过的神情。大多数人不喜欢中英夹杂，但 Maurice 认真思索，有时找不到对应辞汇的模样乃至有点可爱。

“瘦很多”的Maurice（左2）和圆滚滚的梅丽莎（右1）

后来，我成了雅趣的编辑，Maurice 同样成了 CHAO 的品牌主理人，他尝试着把CHAO打造成3里屯的会客厅，雅趣去年的消费升级论坛也在这里「发声」。直到 Maurice 成了我的作者，偶然提起3年前的西餐课，才知道当时的5 Pace，就是 CHAO 的第1个尝试，而那天西餐课的照片，也1直是我的微信头像。

Maurice 虽然自称「Beijinger」，但我猜他很有多是那种1辈子不会 settle down的世界公民吧。他酷爱探索1切好玩新潮的酒店，当我让他推荐可以买回家的酒店好物时，他笑着说，我的选择很直男癌哦。但他的直男癌不带攻击性，比较像带着海风的加州阳光，反正不是扒你层皮的北京艳阳。

不加戏了，Maurice 对未来酒店的理解和好物清单均在此，各位周末愉快。”

€€€€编辑 | 梅丽莎

酒店是最有“未来感”的生活方式

最初酒店是 「your home away from home 」，所做的1切就是为了让客人有“回家”的亲切感和放松感。但实际上酒店的定位固然不是家，好酒店是个避风港，环境是熟习安全的，服务是靠谱贴心的，有的时候乃至是“1切只为你”的定制化服务，有1种“被宠坏了”的感觉。

但近10年来，酒店行业愈来愈不好做。之前，只要房间干净舒适、餐饮靠谱、服务友好就能够了，但现在这些都只是基础，好酒店还要提供“永久在线”的网络连接，有风格的整体设计，更要表现出自己的价值观，比如关心环保等。固然，最重要的还是给客人提供真正融入当地社区的机会和体验。

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onocle编辑团队眼里的“理想酒店”

这样来说，真实的好酒店能让人们在苟且的平常中看到“诗和远方”，不单单是建筑风格、设计装璜，更重要的是提供唯一无2的活动和体验€€€€在酒店，重新发现理想生活的模样。在这类探索进程中，酒店激起了人们的想象力，并把这些生活方式从酒店由上而下的普及到平常生活中。

彰显酒店品位的，永久是细节

好酒店所有的细节都经过设计，比如温度、灯光，总之在你进门的那1刻开始就可以感遭到他们的用心，取悦你并给你创造美好回想。我这个人比较奇葩，就爱看那些大部份人不太care的细节，比如房间里的瓶装水、浴袍、沐浴用品是甚么品牌，盘子、杯子、刀叉够不够舒服优雅等等，这些容易被疏忽的细节常常最能体现1家酒店的品位。

对生活方式酒店或精品酒店来讲，酒店主的个人价值观和生活品位就更重要了，他们对文化、艺术、生活的态度，都会在酒店的种种细节中体现。

对我来讲，这几个细节，最能体现1家酒店的品位：

1 | 书 籍

LIBRARY COLLECTION

能在酒店单辟空间整出小型图书馆，那真是下了血本。在国外，买书很贵的；在国内，进口原版书不但贵，而且渠道还少。所以，有书的酒店，1般能通过其选书的品位，管中窥豹，了解酒店的价值观、文化取向、知识素养和信仰情况。

这1方面纽约的 Nomad 酒店表现极佳，下了很大工夫订制了 Nomad Library，有很多原著，有些属于个人收藏

但话又说回来，有些酒店用假书来装潢酒店大厅里的书架，这类做法给大家看到的感觉就是没生活情趣，对生活和文化都没有酷爱。

2 | 设计过的灯光

BESPOKE LIGTING

不知道你有无发现，好酒店的灯光让你的皮肤和脸色看起来完善无暇，这也是为何很多人喜欢在酒店餐厅约会的缘由。毕竟那些便宜荧光灯下我们的皮肤再好，也会显得惨白和油腻。

固然，灯光对气氛、情绪的塑造1点不输背景音乐。不同的灯光设计，会让你在或喧嚣或沉寂，或热忱或理智的模式中自由切换。

比如Hotel Costes，正如它家有自己的订制歌单，你可以在官网或苹果装备上随时收听，它家的灯光也完全是订制过的，设计感10足，让全部空间充满性感暗昧又神秘的气氛。

Hotel Costes 设计订制的灯光

€€€€€€

3 | 真正接触到本地人

LOCALLY CONNECTED

之前的酒店，你只需要把客人当客人就好，但现在客人的需求不1样了，愈来愈多人希望在酒店就可以真实的接触到本地人、乃至融入本地社区来感受这个地方的文化和生活。

对酒店来讲，这可不是随意给客人推荐几家地道的餐厅和小酒馆那末简单，而是要在酒店中就可以吃到当地特点菜肴，足不出户就可以在酒店里参与到当地人组织的活动。

那些值得买回家的酒店好物

好酒店就像好编辑，编辑是选题，而酒店是选品，是最强生活方式“种草机”。以下是我推荐的酒店好物清单，你乃至可以把酒店带给你的美好生活买回家。

浴室最能体现酒店品质和档次

气味柔和、成份天然有机的洗漱用品会给你打开新世界的大门。那些平时生活中你可能不会买，但却1直想尝试的或高端或小众的品牌，酒店都会给你准备好，不但让你感觉舒适安全密切，还要给“被宠爱”的感觉。

1

纽约 11 Howard 酒店

Grown Alchemist

这是1个来自澳洲的有机小众洗护品牌，由墨尔本兄弟 Keston 和 Jeremy Muijs 创建 ，高科技植物萃取，有机天然。

2

伦敦 EDITION 酒店

Le Labo

这是最近非常火的定制香水工坊 Le Labo 为伦敦 EDITION酒店特别定制的味道：混合了红茶和佛手柑的香味，充满异国情调的舒适感。

3

纽约 Gramercy Park 酒店

Aesop

Gramery 酒店是第1家在 Aesop 出名之前就与其展开合作的酒店，这也是我最喜欢的酒店之1。

4

芝加哥 Soho House 酒店

Cowshed

Spa 特别订制的沐浴露和身体乳，瓶子都是可重复使用的，很环保。

5

纽约布鲁克林 Wythe Hotel

Goldies

全部使用本地天然植物为原料，本地制造、本地包装，全尺寸可重复使用的瓶子，非常环保，圈粉无数。

6

Monocle xTrehs

这套洗护产品是 Monocle主编 Tyler Brule 在乎大利北部南蒂罗尔州Sarntal地区旅行时，灵感迸发，与 Trehs 合作生产的松树香洗护产品。松树都是业主自己种植、砍伐，提炼香味也是自主蒸馏。

特别需要注意的1点，1定要把酒店提供的洗漱用品带走啊，由于酒店不会2次使用，带走的话既方便又环保。

€€酒店的背景香氛与背景音乐1样重要

由于人不可能停止呼吸，这就意味着每秒钟空间的味道都会给客人留下回想。有些酒店会把大堂的味道弄得和小便池1个味儿，但好酒店能主动提供小瓶装的便携香氛或香水，让客人1整天都记住这个味道，从而对酒店产生1种亲近感。

Brown 香水

巴黎 H€€tel Costes

Brown 是巴黎 H€€tel Costes 的专属香水，由香水大师 Olivia Giacobetti将珍贵木材，蜂蜡和朗姆酒用奇妙而复杂的方式进行组合，向酒店的巴洛克风格致敬。

另外，H€€tel Costes酒店的精品店还售卖独家香水家庭装，另有5种Olivia Giacobetti 为巴黎这座“光之城”的特别调配。这1定是你记忆中唯一无2的味道。

酒店精品店值得1逛

纽约Ace Hotel算得上是酒店里绝对的潮牌，Ace 以当地文化为核心，结合自己的气质和精神，联合潮牌推出跨界产品€€€€潮流衣饰、唱片、文创用品、订制护肤品、家居用品，满目琳琅。

1

「Opening Ceremony」

@Ace Hotel NYC

正3角位于纽约Ace Hotel内部，这个小店集合了 Proenza Schouler，Alexander Wang，Band of Outsiders，Commes desGar€€ons和Maison Martin Margiela等1众大咖对旅行用品的解读。

2

「Maison Kitsuné」

@ Nomad Hotel NYC

这个法日结合品牌在纽约的欧式酒店 Nomad 里开了家精品店，虽然我的身材塞不进去任何衣服，但我还是忍不住每次都要进去逛。

3

「Wythe’s Shop」

@WythehotelBrooklyn

位于布鲁克林酒店的大堂内，贩售品类众多，不管是 Kikuichi 刀、Asiter de Villatte 烛炬、Aunti Oti 印度手工纺织品还是 Alkim Me 护肤品、冰岛羊毛套装，不1而足。你在这里还可以买到布鲁克林独立设计师品牌，比如 Ulla Johnson，Caron Callahan和 ADétacher 等。

€€€€必败好物：

任何由酒店老板娘Kate Huling 亲手制作的皮革手提包或背包，所使用的皮革来自酒店老板Andrew Tarlow餐厅使用的牛羊，这样畜生的任何1个部位都不会浪费，听起来就很低（sang）碳（xin）环（bing）保（kuang）。

Andrew Tarlow

Kate Huling

最后再爆个料，我的睡衣是从国泰航空的头等舱蹭来的。

这套睡衣由国泰航空与奢华衬衫专家 PYE 联合定制，质地为100％有机棉，以香港特点中山装为基础款式。睡衣的领子特别有趣，立起来就是经典的中式风格，而放下去就是典型的西式风格，真实的中西合璧。唯1的缺点，这东西只送不卖。€€♂€€

雅趣 x CHAO 好故事合集

这几个周末，我只想在 CHAO 跟梁文道1起梦游

CHAO原来也是做内容的呀

谨以此文献给混迹3里屯酒店的内容总监们

互动话题：

酒店的哪一个细节或好物深深感动了你？

此文以英文写作，@icon 对本文编译亦有贡献

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